Разное [Юлия Бородина] Зефир в шоколаде и зефирные конфеты (2020)

Просмотры:
777
Ответы:
1
Мегамодератор
Модератор
Редактор
16 Сен 2019
8,055
Голосов: 0
0.0 5 0 0 https://m5.megasliv.pro/threads/julija-borodina-zefir-v-shokolade-i-zefirnye-konfety-2020.146000/
#1
Автор: Юлия Бородина
Название: Зефир в шоколаде и зефирные конфеты (2020)

2.png


Описание:

О чем этот курс?
Изначально этот курс был про ЗЕФИР в ШОКОЛАДЕ
Собственно, это и сейчас зефир в шоколаде.
Только вот в такой супер
МИ-МИ-МИШНОЙ форме!

ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА
В основе курс по темперированию шоколада.
Доступно, наглядно, шаг за шагом я расскажу как правильно и легко темперировать шоколад

- Интересные факты про яйца
- Сальмонелла
- Трафареты для отсадки зефира
- Яблочное пюре
- Проверяем качество агара
- Зефир яблочный
- Заливаем эскимо
- Зефирные конфеты. Манго
- Зефирные конфеты. Клубника
- Зефирные конфеты. Облепиха
- Темперируем шоколад

Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.


Скачать:
 
Сверху
Премиум-доступ
Премиум на месяц
450 ₽
Премиум навсегда
450 ₽